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酸奶生产线

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发酵酸奶成套生产线是以生鲜牛乳或者奶粉为主要原料,经加工制成的各种食品的生产线。原奶验收,经过过滤、奶油分离、巴氏杀菌、脱气、储存、调配、杀菌、发酵、灌装等工艺,入库等待销售。 

酸奶简介:酸奶是牛奶经过发酵制成的,口味酸甜细滑,营养丰富,深受人们喜爱。酸奶属发酵型牛奶,和新鲜牛奶相比,酸奶不但具有新鲜牛奶的全部营养成分,而且酸奶能使蛋白质结成细微的乳块,乳酸和钙结合生成的乳酸钙,更容易被消化吸收。 

酸奶可典型地分成以下几种: 

 凝固型——在包装容器中发酵和冷却。 

 搅拌型——在罐中发酵,包装以前冷却。 

 饮用型——类似搅拌型,但包装前凝块被分解”成液体。 

 冷冻型——在罐里培养,象冰淇淋一样凝冻。 

 浓缩型——在罐里培养,包装以前浓缩和冷却。 

1、发酵剂罐,2、发酵罐,3、板式冷却器,4、缓冲罐,5、果料/香料罐,6、在线混合器,7、包装 

系统特点:
 处理量从2吨/天到1000吨/天。
 高标准的设计、制造及工程安装要求,保证了乳制品生产线生产出一流的产品。
 可实现生产过程全程PLC控制,节省劳动力且便于生产管理。
 全自动CIP清洗,保证整线设备的食品卫生安全要求。 


技术特点: 

原料:生鲜牛奶,或者奶粉 

成品:各种酸奶,发酵奶, 

生产能力:2吨/天-1000吨/天 

成品包装:百利包、利乐包、屋顶包、塑料瓶、纸杯、塑料杯、玻璃瓶等。 

我们公司承接2-1000D/T的牛奶生产线以及生产工厂的设计,工厂设备的安装调试和人员培训工作,欢迎广大客户来公司考察洽谈。